Le choix du nom montre un certain sens de l’humour car le Liberty Hotel, à Boston, est une ancienne prison !
Dans cette bâtisse de granit construite en 1851 et abandonnée pour cause de vétusté en 1973, les cellules ont été conservées…mais le confort amélioré 😉
Les murs de brique des chambres sont en effet dignes de la chaîne Leading Hotels of the World, dont le Liberty fait parti et dans les salles de bains, tout en sobriété, on trouve les so chic produits Molton Brown !
Pourtant l’esprit des lieux est discrètement évoqué : les coursives sont bien là, savamment éclairées, les clés semblent sorties d’un trousseau de maton et les serveurs, au restaurant, portent une blouse noire avec un numéro de détenu !
Au Clink (La Taule), le régime est alléchant : fromages du monde entier, coquilles Saint-Jacques, foie gras au torchon maison, soupe « chowder » aux huîtres, agneau du Colorado… pour des prix abordables, environ 45 dollars à la carte.
Tout cela dans un cadre tout ce qu’il y a de trendy puisque, le soir, le bar de la réception attire la jeunesse huppée de Boston.
Une adresse à retenir, proche du centre historique et du très réputé Massachusetts General Hospital.
…No stress, vous serez libre de partir quand vous voudrez 😉
Renseignements : www.libertyhotel.com
