Marco Pelletier est le nouveau sommelier de l’hôtel Le Bristol à Paris !
Le Bristol a toujours su innover ! Preuve en est, après avoir engagé la première femme sommelière en 1995, la palace parisien accueille aujourd’hui le seul chef sommelier canadien de France !
Originaire du Québec, Marco Pelletier accède à ce poste de prestige à 34 ans, après avoir notamment fait ses armes chez Michel Rostang ou encore au restaurant Taillevent comme chef sommelier en 2003.
Beau parcours !
