Les Grandes Tables du Monde regroupent la fine fleur de la gastronomie dans le monde entier, et le restaurant » Montecristo « vient d’y faire son entrée! Une distinction bien méritée pour le restaurant de l’Hôtel 5***** du Castellet et l’équipe du Chef Christophe Bacquié.
Le Montecristo est le 1er établissement varois à obtenir cette récompense, et entrer dans le fameux Guide des Grandes Tables du Monde va de toute évidence lui procurer une visibilité et une réputation accrue dans le milieu professionnel et à l’international. Déjà auréolé de 2 étoiles ( en 2 ans!) au Guide Michelin 2011 et de 4 Toques au Gault Millau 2011 le Montecristo démontre avec cette nouvelle distinction le fabuleux travail fourni par Christophe Bacquié et ses collègues. Le talentueux chef, Meilleur Ouvrier de France, a réussi en 2 années au Montecristo à élever ce dernier au rang des plus grandes adresses de la gastronomie française.
Les Grandes Tables du Monde récompensent certes la qualité et la créativité de la cuisine mais aussi le cadre,l’environnement dans lequel elle prend vie. Et on peut assurer que l’Hôtel 5***** du Castellet répond à ce critère déterminant: son élégante salle à manger est ouverte sur un parc de 80 hectares et une splendide vue qui donne au lieu un air de Toscane. Espace, golf 6 trous, spa, calme et quiétude sont au menu 😉
Le Montecristo est sans conteste LE restaurant gastronomique à découvrir pour goûter une cuisine pétillante, raffinée, audacieuse et conviviale dans un cadre bucolique. Que diriez- vous de déguster une daurade royale en pavé, cuit au beurre mousseux, ail et thym frais, accompagnée de pommes de terre ratte juste écrasées à la fourchette, ou de craquer pour le chocolat en fine feuille roulée rafraichi d’un sorbet cacao à la fève de tonka …Des appellations qui mettent plutôt l’eau à la bouche, non? 😀
Si vous cherchiez un endroit où inviter votre moitié pour la prochaine St Valentin, un lieu imprégné de confort et de romantisme…je pense que vous l’avez trouvé! Mais de toute façon toutes les raisons sont bonnes pour séjourner à l’Hôtel du Castellet, l’établissement 5***** qui abrite le Montecristo. 2 étoiles au Guide Michelin, 4 Toques Gault Millau et une entrée méritée au Guide des Grandes Tables du Monde: ces distinctions veulent tout dire…
Bon plan Koming Up: en ce moment bénéficiez de la chambre double standard à 190 € au lieu de 320 € dans le cadre des » Offres éphémères « .
Réservations et tarifs sur le site hotelducastellet.net ou au 04- 94-98- 37- 77
