S’il existe bien une destination en Europe bénie pour un week-end romantique, c’est bien Amsterdam ! C’est donc toujours avec autant de bonheur que je m’y rend. Amsterdam est proche de Paris grâce au Thalys (en plus le service à bord est excellent!), à seulement 3h15 de Paris Gare du Nord ;-). Et actuellement sur le site de Thalys vous pourrez trouver des tarifs promotionnels à partir de 52€ le trajet Paris Gare du Nord / Amsterdam pour un départ le vendredi 13 février. Pas de quoi se priver, non ?
L’offre hôtelière sur Amsterdam est pléthorique quel que soit son budget. Toutefois, il y’a quelques hôtels de référence pour un week-end en amoureux. Dans le top ten de mes hôtels chouchous sur Amsterdam, je recommande vivement un séjour à l’Hôtel de l’Europe. Idéalement situé au cœur d’Amsterdam face à la Munttoren (Mint Tower) et en bordure de l’Amstel, l’Hôtel de l’Europe est une adresse culte. La place du Dam se trouve à moins de 10 minutes de marche ! Le quartier commerçant de Kalverstraat commence à seulement 500 mètres et la place Rembrandt est située à 400 mètres. L’arrêt de tramway tout proche de Spui vous permettra de rejoindre facilement le quartier des musées et la gare centrale d’Amsterdam ;-).
Week-end a Amsterdam hotel Conservatorium plat restaurant tunes by Schilo
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river 05 De L'Europe - Lobby Lounge Promenade by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river 07 De L'Europe - Bord'Eau Restaurant Gastronomique by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river 08 De L'Europe - Bord'Eau (1). by komingupjpg
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river 02 De L'Europe - Close up Exterior by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river Terrace (2) by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river Dutch Masters Wing - Prestige One Bedroom Suite by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river Dutch Masters Wing - Junior Suite by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river Dutch Masters Wing - Junior Suite 2 by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river De L'Europe Amsterdam - Premium Deluxe Room by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river De L'Europe - Terrace and Boat by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river De L'Europe - Library by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river De L'Europe - Hoofdstad Brasserie by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river De L'Europe - Freddy's Fumoir by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river 41 De L'Europe - Signature Suite by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river Skins Institute - De L'Europe (7) by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river Skins Institute - De L'Europe (5) by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river Skins Institute - De L'Europe (4) by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river Skins Institute - De L'Europe (1) by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river Rondeel Building - Premium Deluxe Room by komingup
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Hotel de l'Europe Amsterdam Amstel river Exterior De L'Europe Amsterdam by komingup
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Créé en 1896, ce Palace éponyme a été totalement rénové en 2011, avec une nouvelle aile dédiée à des suites (absolument somptueuses) et un spa (le Skins institute) doté d’une belle piscine intérieure chauffée. Derrière une façade Renaissance reflétée par la rivière Amstel, l’Hôtel de l’Europe — propriété de la famille Heineken, soit dit en passant — cache en plein cœur d’Amsterdam des fondations remontant au XVème siècle et peut se targuer, en un peu plus d’un siècle d’exercice, d’un certain vécu : occupé par les Allemands durant la Seconde Guerre Mondiale, il servit en outre de décor au film Foreign Correspondent d’Alfred Hitchock en 1940.
Aussi impressionnant par ses intérieurs, l’Hôtel dispose d’une centaine de chambres, dont 23 (les plus luxueuses) sont entièrement consacrées aux œuvres des maîtres de la peinture néerlandaise affichant en guise de décoration des répliques de chefs-d’œuvre du Rijksmuseum. Entre l’ultra contemporain avec des écrans de télévision incrustés devant chaque baignoire et la référence subtile au passé, entre les délices du restaurant gastronomique qui bénéficie de 2 étoiles au Michelin et la convivialité du Freddy’s Bar où l’intelligentsia se presse à partir de 18h, l’hôtel De l’Europe offre un confort et un accueil qui justifient largement ses 5 étoiles !
L’été, la terrasse sur les rives de l’Amstel et exposée plein sud ajoute au panache du lieu. Récemment, cet établissement membre du prestigieux label The Leading Hotels of the World, a inauguré son tout nouveau spa, le Skins Institute qui combine une gamme de soins occidentaux, ayurvédiques et orientaux ! Il dispose, en plus, d’un salon de beauté, d’un sauna finlandais, de bains turcs, d’une piscine, d’une salle de fitness et d’une salle de relaxation avec vue sur l’Amstel ;-). Une seule adresse pour réserver votre séjour à Amsterdam et bénéficier non seulement d’un prix défiant toute concurrence mais également d’avantages exclusifs, Suite Privée, le site de ventes privées de séjours en Suites d’hôtels d’exception. Des séjours de 1, 2, 3 et 4 nuits sont proposés à l’Hôtel De l’Europe en chambre Premium Deluxe (40 m2) et en Suite Junior vue sur la rivière Amstel (50 m2). Exemple de tarif pour le week-end de la Saint-Valentin du vendredi 13 février au dimanche 15 février 2015 en chambre Premium Deluxe : 638€ au lieu de 1460€ (soit 56% de réduction) , le séjour de 3 jours (2 nuits sur place) en Premium Deluxe (40 m2) incluant : Accueil VIP, Les petits déjeuners pour 2 personnes, Late Check Out garanti jusqu’à 14h !!! A ce tarif là, aucune hésitation à avoir.
Pour la première fois en 20 ans, le musée Rijksmuseum présente un grand aperçu des toutes dernières œuvres de Rembrandt van Rijn. Visitez l’exposition unique et monumentale « Rembrandt : Les dernières années » entre le 12 février et le 17 mai 2015. L’exposition révèle les chefs-d’œuvre de Rembrandt de la période entre 1652 jusqu’à sa mort en 1669 à travers 40 peintures, 20 dessins et 30 gravures. Les dessins et les peintures proviennent de grands musées et de collections privées d’Europe et des États-Unis. C’est la première fois en 20 ans que les œuvres des dernières années de Rembrandt sont présentées ensemble et côte à côte.
Je ne saurai trop vous recommander de profiter de votre week-end à Amsterdam pour vous rendre au musée privée Van Loon situé Keizergracht 672. Le musée Van Loon appartenait autrefois à une grande famille d’Amsterdam. Cette famille, qui avait amassé une fortune considérable, acquit la maison en 1884. Depuis, cette dernière a été transformée en musée. Cette demeure cossue a été conservée telle qu’à l’époque où M. et Mme Van Loon l’habitaient encore. Photographies de famille, tableaux, souvenirs personnels et documents relatent l’histoire de la famille Van Loon. Co-fondateurs de la VOC – la Compagnie néerlandaise des Indes orientales –, les Van Loon ont par ailleurs occupé plusieurs postes importants au gouvernement de la ville d’Amsterdam. Le roi Guillaume 1er anoblit la famille qui, au 19e, se lança dans la banque. Cette monumentale maison seyait parfaitement au rôle éminent de cette famille de notables.
Le musée Van Loon offre une ambiance cosy et intimiste. De la décoration d’origine, seuls les meubles du 18e ont été en grande partie conservés. Les pièces du premier étage, richement décorées, offrent un contraste frappant avec l’austérité du sous-sol et des chambres mansardées qu’occupaient les domestiques. Des photographies exceptionnelles rendent compte de leur quotidien. Leur étage sous la mansarde n’est malheureusement pas ouvert au public, cette partie de la maison ayant été réservée à un usage privé.
Des portraits de famille côtoient toutes sortes d’objets personnels – éventails et tissus. Au sous-sol, on peut voir des photographies prises lors des travaux de restauration, ainsi qu’un film où l’on voit le Professeur Maurits van Loon en personne conduire une visite guidée de la maison.
Côté gastronomie, situé dans l’enceinte de l’Hôtel de l’Europe, le restaurant le Bord’Eau,2 étoiles au Michelin est l’un des fleurons gastronomiques d’Amsterdam grâce notamment au talent de Richard van Oostenbrugge et son chef cuisinier Thomas Groot. Une adresse parmi les meilleures de la ville à ne manquer sous aucun prétexte lors de votre séjour à Amsterdam. Autre adresse pour fins gastronomes que j’ai adoré lors de mon dernier séjour à Amsterdam, le restaurant Tunes du célèbre chef Schilo situé dans l’enceinte du luxueux hôtel Conservatorium situé rue Van Baerlestraat 27. C’est un architecte Italien de Milan au nom de Piero Lissoni qui a su redonner à ce bâtiment une beauté épurée, conservant les sructures anciennes et l’âme du lieu avec un coté plus moderne. Les associations de design contemporain et tradition fonctionnent à merveille, jugez plutôt :
C’est après avoir franchis ce magnifique atrium et les couloirs au sol de marbre que vous arriverez au restaurant gastronomique appelé « tunes ». La salle de ce restaurant est tout bonnement magnifique. De hauts plafonds avec des éclairages étudiés mettant en évidence la structure des murs en briques, des tables dressées classiquement avec des nappes blanches, une parois de bouteilles de vins joliment présentés, la cuisine apparente sur un coté de la salle mais avec des parois vitrées. Une ambiance feutrée et élégante. La carte est étonnante de créativité et la cuisine du Chef Schilo van Coevorden mériterait largement d’être étoilé au Michelin ! Je vous laisse apprécier en photos à défaut de pouvoir vous faire goûter 😉
Une adresse rare à Amsterdam à découvrir impérativement. Un conseil si vous passez le week-end à Amsterdam, réservez votre table au restaurant Tunes by Schilo au moins une semaine avant votre arrivée !!!
Blogueuse depuis 2008 et globe-trotteuse dans l'âme, j'aime dénicher de nouvelles adresses et partager mes expériences. Professionnelle du tourisme de luxe depuis 20 ans, j'ai lancé en 2010 mon agence de voyage Suite-Privee.com et propose un accompagnement personnalisé pour une clientèle exigeante et désireuse de voyager autrement.
