La 19ème édition de la semaine du goût sera luxueusement delicious !
Du 13 au 19 octobre 2008, Michel Roth, chef du restaurant l’Espadon de l’hôtel Ritz,
proposera, en effet, un menu spécial, aux accords parfois surprenants : foie gras poêlé aux épices douces, tarte aux cèpes, jus de coques émulsionné à l’estragon ou encore suprême de poule faisane aux pistaches…
Réservation : 01.43.16.30.80
Menu : 130 euros
