Clarins lance une collection de salades « Saveurs et beauté » proposés en exclusivité au Royal Monceau !
C’est en 2011 que le Dr. Olivier Courtin-Clarins avait décidé d’installer son premier spa d’excellence, « My Blend by Clarins », au sein de l’Hôtel Royal Monceau. Cette année il continue de prendre soin de ses adeptes en innovant avec sa « Salade My Blend », première proposition gastronomique jamais faite par une marque de soins. Cette idée vient en fait d’une intime conviction : « Je suis persuadé que la beauté dépend du plaisir de tous les sens: le toucher, l’odorat, l’ouïe… Au Spa, tout est orchestré pour leur épanouissement. Ici, au Bar Long, je m’attache au goût… J’adore cuisiner et je suis aussi terriblement gourmand ! » On peut aussi prendre soin de soi avec ce que l’on mange.
Pour la première proposition de la collection « Saveurs et beauté », Olivier Courtin-Clarins et Laurent André ont imaginé une salade gourmande et diététique en hommage raffiné à la chair délicate et iodée de la coquille saint-jacques de Bretagne. Comme chacune des autres salades proposées dans le menu détox, son avantage nutritionnel est indiqué en-dessous de son nom. Celle-ci propose des ingrédients riches en minéraux et en fibres tels que des algues, de l’avocat, des raisins blancs séchés et des condiments kiwi, gojis et citron… La salade est accompagnée de pain et de crackers à la farine de châtaigne, au quinoa et au sarrasin, le tout sans gluten of course 😉
La collection Salades My Blend by Dr Olivier Courtin-Clarins sera proposée en éditions saisonnières renouvelées au gré du marché.
