Air France et KLM, sont à la recherche de nouveaux concepts design en restauration à bord !
Vous n’êtes pas sans savoir que la tendance ces dernières années est aux hôtels Design…tendance qui se décline évidemment dans les Arts de la Table.
Exit les assiettes circulaires, les simples verres ballons (heu…encore que dans certains bistrots cela reste conceptuel ;-))
A telle enseigne que même le leader mondial des arts de la table, Arc International, a lancé la marque Chef & Sommelier destinée à couvrir les besoins de la restauration commerciale haut de gamme en faisant appel à un jeune Chef Conseil en R&D, Alban Rousseau au background impressionnant puisque ce jeune et brillant Chef âgé de seulement 32 ans a été le disciple de Didier Le Calvez, Daniel Boulud, Philippe Legendre ou encore Alain Ducasse…c’est dire !
Il semblait évident que les compagnies aériennes s’intéressent au sujet et revoient leur copie !
Ainsi Air France et KLM lancent leur 1er Concours de création des jeunes Designers.
Les étudiants et jeunes diplômés des écoles de design en France, aux Pays-Bas ainsi que dans 4 autres pays européens, à savoir la Belgique, l’Angleterre, la Suisse et l’Italie sont invités à imaginer et à repenser les concepts de plateaux repas et arts de la table associés (assiettes, contenants, verres, couverts) destinés à être proposés en Affaires, Premium Voyageur et en classe économique Voyageur sur les vols moyen et long-courriers d’Air France et de KLM.
Les projets seront sélectionnés selon différents critères : créativité et originalité du concept, esthétisme du design, intégration des contraintes environnementales, faisabilité technique, pertinence économique, etc…
Le 1er prix du Concours est doté de 2 billets aller retour en A380 et d’un montant de 3000 euros.
Le jury, composé de responsables d’Air France, KLM et Servair, d’Alain Doré, président de Brandimage, l’agence de marque d’Air France KLM, sera présidé par Noé Dufauchour-Lawrence, designer des salons d’Air France aux aéroports de Tokyo et de Johannesbourg.
Le double objectif de ce concours est de donner l’opportunité à la jeune création européenne d’exprimer son talent et de découvrir des concepts novateurs, déclinables pour Air France et KLM.
Infos pratiques :
– Date limite d’envoi des dossiers : 15 mai 2009
– Remise des prix : 7 juillet 2009
– Renseignements et inscriptions : mail.concours.de.design@airfrance.fr pour la France et mail.contest.of.design@airfrance.fr pour l’international
