Le nouveau restaurant de l’hôtel « l’Edmond » situé à Paris dans le 17ème arrondissement inaugure son nouveau restaurant : « Le 1868 » avec en guest Chef, Jean Sébastien Pouch.
Ce Boutique Hôtel typiquement parisien au décor résolument moderne fut autrefois l’une des résidences du célèbre écrivain Edmond Rostand.
L’Hôtel Edmond, situé au coeur du Paris chic, dans le 17ème arrondissement bénéficie d’un emplacement exceptionnel proche des Champs Elysées, du Parc Monceau et des grands magasins.
L’inauguration ce mois-çi de son nouveau restaurant, « le 1868 » avec en prime le Chef Jean-Sébastien Pouch propose une carte de saison, renouvelée tous les deux mois !
Ne pas manquer le fameux bar de pêche aux copeaux de figue noire ou pour les amateurs, le riz de veau frotté à la baie de genièvre qui illustrent parfaitement son amour du produit et son intérêt pour l’esthétique du plat.
L’Edmond Hotel est effectivement un maginifique hotel design 4* qui a ouvert récemment à Paris, je propose d’ailleurs une offre romantique dans cet hôtel : http://www.unvoyageparfait.com/?rub=1&id=155&n=week-end-design-4-etoiles-paris&lg=fr