Pour fêter la nouvelle année et les amoureux, l’hôtel Fairmont Monte Carlo s’associe à une des plus grandes créatrices de mode: Sonia Rykiel!
En Janvier, dégustez une délicieuse galette des Rois!
Les valeurs rayonnantes de son univers ont inspiré cette tentation gourmante au coeur praliné. Petit clin d’oeil à la collection « Sans Ourlets » de la créatrice!
Pour la Saint Valentin, l’amour est présenté comme un défilé par les Chefs du Fairmont Monte Carlo. Les assiettes se transforment en podium autour d’un menu rayonnant et époustouflant aux couleurs de l’été ;).
Le must! A cette occasion ont été créés, 5 délices ayant pour point commun la couleur jaune:
♥ Jaune DESIR : mousseline froide d’artichauts en gelée de citron doux et caviar
♥ Jaune CHIC : risotto au safran et feuille d’or, filet de rouget de roche
♥ Jaune BONHEUR : mignons de veau en défilé coloré
♥ Jaune MYSTERE : arc-en-ciel de mini éclairs
♥ Jaune PASSION : cueillette de fleurs en chocolat
De quoi émoustiller nos papilles :)!
Le Fairmont Monte Carlo sera ravi de vous accueillir afin de participer à ce voyage gastronomique!
Bonne dégustation,
Valérie
spreube salade ! fève et chorizo, j'ai déjà fait et c'est très bon, alors avec le reste, c'est top !